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齊魯網:龍力生物:做功能糖龍頭,堅持大健康產業布局

作者:齊魯網來源:齊魯網 瀏覽次數: 日期:2019-04-11

摘要:

龍力生物堅持大健康產業布局,產品涵蓋功能糖的三大品類。致力于大健康產業,推動功能食品大眾化,大眾食品功能化,服務健康中國建設。

2019年4月11日齊魯網訊:

功能糖包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇。位于中國功能糖城----山東德州(禹城)國家高新區的龍力生物科技股份有限公司以功能糖產業為龍頭,堅持大健康產業布局,走出了一套集產、學、研、用為一體的發展之路。

早在2001年,龍力生物就聯合中國農業大學通過現代生物工程酶解與分離技術,以植物纖維玉米芯為原料精制而成的一種“雙歧因子”——低聚木糖。該產品是一種功效顯著的腸道微生態制劑,是業內公認的功能性低聚糖,相關研發成果獲得國家發明專利和2006年度國家技術發明二等獎。目前,作為低聚糖的主要生產企業之一,龍力生物是目前全球最大的低聚木糖生產企業,產品通過了美國FDA、韓國KFDA和歐盟新資源食品等國際認證,遠銷世界各地。根據市場需求,龍力生物開發了低聚木糖系列下游產品,如低聚木糖醋飲、口服液、豆漿粉以及花草茶等。相關產品主打天貓、京東等電子商務平臺,通過互聯網讓健康的功能糖進入百姓的一日三餐。

近日,龍力生物子公司黑龍江龍力生物科技有限公司經過多年的實驗室研究、驗證,開發了穩定性高、口感好、功能性佳的抗性糊精產品,在黑龍江省龍江縣投產后得到客戶充分認可。目前已獲得出口備案。抗性糊精是一種功能性膳食纖維,也是一種應用廣泛的功能糖。抗性糊精可替代糖果中的可消化糖,制備既美味又健康的糖果;抗性糊精可與肉制品中的蛋白通過食鹽和疏水鍵相互作用形成熱穩定性凝膠,改善口感,可以吸附芳香物質,減少脂肪添加;在運動食品如能量棒、壓縮餅干中添加抗性糊精,利用其高持水性增加飽腹感、降低餐后血糖上升,從而可達到能量緩釋;在嬰幼兒食品中添加抗性糊精,可以改善腸道微生態、提高營養物質的吸收率。抗性糊精在日本、美國研究和應用起步較早,已被廣泛用于保健品、無糖糖果、乳制品、功能飲料、烘焙食品、膠體食品、沙拉醬等食品中。在我國,隨著居民生活水平提高,健康意識增強,對“低糖低卡”、“膳食纖維”食品的需求與日俱增。

而龍力生物的另一款功能糖拳頭產品為木糖醇,木糖醇是一種無糖甜味劑,甜度和口感與蔗糖相當,廣泛應用于無糖糖果、無糖飲料等食品中,并可作為糖尿病人的糖原食品。公司與全球最大的糖果公司箭牌建立了戰略合作關系,市場占有率達30%左右。

龍力生物堅持大健康產業布局,產品涵蓋功能糖的三大品類。多年來,公司致力于產品品質提升和下游應用開發,已經獲得60多項發明專利和五項國家科技大獎。公司為客戶提供從產品設計、配方研究、小試、中試一體化的產、學、研、用服務,并在工業化生產中提供全程應用技術、檢測等跟蹤服務,打造功能性配料專家的良好形象。公司以科技為基礎,儲備了低聚果糖、聚葡萄糖、低聚半乳糖等其他功能糖類產品技術,致力于大健康產業,推動功能食品大眾化,大眾食品功能化,服務健康中國建設。

所屬類別: 行業新聞

該資訊的關鍵詞為:龍力生物  龍力  大健康  產業布局  低聚木糖  功能糖 

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